地道に煎りぬか生活レシピあり

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おいしそう！

本日も引き続き朝からお天気冬物の洗濯→干し→しまう、この作業が続いています。洗濯機を回してる間に切らしていたこちら、久しぶりに作りました煎りぬかです。名前の通り、煎っただけの糠煎り方にはコツというかポイントがあって３分位で煎り終えること。そうじゃないと栄養分？が失われる(減る)らしいです。なので焦げない程度の中強火くらいで絶えず混ぜたり煽ったりしながら均一に煎ります。......