レシピブログ
お煮しめ用のしいたけと手綱こんにゃくは、しっかりと甘辛い味付けで。 里芋は煮こぼして。 ごぼうはあく抜き、レンコンは酢水にさらして。 絹さやと梅人参は下茹で。 里芋、ごぼう、レンコン、筍は、彩りよくするため、白だしで、炊き分けました。 栗きんとん。 大好きなので、栗の甘露煮3本分使って作りました。 きんとんは、今年は安納芋で。 【お年玉プレゼ・・・ ...
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