アジの南蛮漬け、食べてますか？レシピあり

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おいしそう！

むかしむかし、学生のころ。定食屋のおばちゃんが『カルッシウムとってるの？こーゆーものをちゃんと食べなきゃだめなのよ！』となぜか叱られながら、よく”アジの南蛮漬け”を食べていた記憶があるが、最近はあんまりお見かけしないですな。手間のかかるわりには、パッとしない料理だから今の感覚にあわないのかもしれませんねエ。まあ、ためしに、、、小さめのアジを買って来て、ハラワタとえらをはさみでじょきじょき切り......