ウマヅラと呼ばないで！めっちゃ美味しいサカナレシピあり

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おいしそう！

一般にカワハギとして売られているサカナには＜本カワハギ＞＜ウマヅラハギ＞の２種類があるが、味の差はない。見た目のよくない？ウマヅラハギは皮を剥いで、内臓処理され、首をはねられカワハギとして店頭にならぶ。海辺のお土産物やさんでみりん干しで売っているのが、このウマヅラちゃん。ある釣り人が、、、『ウマヅラかあ、チェッ！この外道め！』外道とは目的以外の低級魚またある人は、、、『うーんみりん干しにすれ......