ていねいに冷や汁をつくる♪ レシピあり

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おいしそう！

ひとくちに冷や汁と言っても、地方によって色々な味があるようだ。我が埼玉県の冷や汁に魚のほぐし身は入らないので今日作った冷や汁は九州は宮崎あたりの作り方に近い。いつもはちゃちゃっと作る料理が多いがたまには、時間をかけてしっかりつくる。美味しいもののためならイタシカタナイ。とはいえ、難しい技術などは必要ないので、ぜひ参考にして頂きたいと存じます。材料（小どんぶりに３〜４杯分）白ごま６０g鰹節おた......