レシピブログ
って呼んだところで、だれも来ない、、、きくらげファンというのはあんまりいないようだが、ボクの中ではかなり上位にランクされる食材だ。きのこの仲間でありながら、妙に艶っぽい。シロキクラゲなどはセクシーですら、ある。食感の悩ましさが最大の魅力であるきくらげは、味がしみやすく、特に昆布だしや中華あじなどと相性がいいからサラダや和え物などに重宝だ。材料と作り方きくらげシロキクラゲ*乾燥ものは水やぬるま湯で......
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きくらげと卵の中華風炒...
おやつにピッタリ!夜食...
きくらげの中華風炒めオ...
ベストお取り寄せ大賞2012準大賞受賞の伊万里牛...
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