黄身醤油漬けビンチョウマグロ丼♪ レシピあり

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おいしそう！

幼稚園児の頃から鍛えたマグロに対する眼力はことビンチョウマグロには何故か通用しない。妙にスカスカで味気ない奴を選んでしまい、がっかりすることがあるが、そんな時こそこのレシピが役立つ。グッチ（タレントのグッチ裕三）さんのラヂオで聞き覚えたレシピで、刺身を醤油に卵黄を混ぜたものでヅケにする！。ユッケを連想すれば突飛な発想ではない。口当たりの良さに加え、短時間で味が馴染むのだと言う。実際やってみると......