レシピブログ
このラーメンは一番記憶のかなたにあるものをチャルメラ(袋麺)で再現したものである。ときわ軒というお店のラーメンだ唐突だが、、、ボクだけなのだろうか?よく食べたラーメンの記憶をたどっていくと故郷に帰る事ができる夫婦でよく釣りをした帰りに立ち寄った横浜家系ラーメン、本牧家会社勤めだった頃の東京タワー近くの萬寿園の味噌らーめん横浜、黄金町で映画を観たあと必ず食べる百円ラーメン。(昭和50年代)店名が思......
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