産直野菜のサンドウィッチ♪ レシピあり

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おいしそう！

夏野菜にくらべ秋の野菜はズカッとした存在感があり、モグモグするたびに野菜にこんな力強さがあったのかと再認識させられる。野菜サンドは味と香りに加え、彩り（いろどり）もプラスしてくれるから楽しいことこの上ない。大地の恵みに感謝である。人参、春菊、パプリカ、紫キャベツ、おかひじき、、、塩とこしょうとマヨネーズのみ、、、直火で焼いたトーストではさむ。まず人参は厚めに切り、マヨネーズをほんの少しひいて蒸し......