熱々！厚揚げの白味噌マヨネーズ焼き！レシピあり

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おいしそう！

味噌とマヨネーズの比率は２対１。できれば白味噌がいい。なければ、みりん少々を加えて甘みを足し、生クリーム（牛乳でも可）をチョットを混ぜる。厚揚げはグリルなどで直接焼くのだが中が熱くならないうちにまわりがガリガリに焦げたりするので、油抜きも兼ねてあらかじめ、熱湯でかるく茹でておくと良い。両面を裏返しながら、いいかんじに焼けてきたら、ネギをパラパラばらまいてその上にミソマヨを乗せる。ここからは弱火......