レシピブログ
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豆腐百珍の中から、『はんぺん豆腐』をつくる。ただしsiwatch流簡略レシピでも、充分、オイシイ♪木綿豆腐1丁(300g)はんぺん1枚海苔、千代紙程度の大きさ1枚片栗粉大さじ2揚げ油 適量豆腐は重しをして水気を出す。(一時間以上)手間はここまで!豆腐とはんぺんをミキサーにかけ、すり鉢などに移して、片栗粉を加えたのちゴリゴリなめらかになるまでズリズリして、細かくちぎった海苔を混ぜる。丸めて171度......
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