レシピブログ
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レバー嫌いの人は多い。食べられないといって悔しがることはナイ。好みの問題だから。どんなに栄養価が高くとも無理をする必要はない。後悔、先に立たず、、、である。『やっぱりダメー!無理〜!GIVE UP!!!』ともったいないお化けを呼び出す呪文を叫ぶことになってしまう、、、ぶたレバーの塊は一昼夜、水にさらし、血抜きをしておく。鍋にレバーが溺れるくらいの水を入れ、醤油(うっすら色づく程度)、ざらめ大さじ......
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