しゅんぎくのチヂミレシピあり

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おいしそう！

鮮度が命の春菊やセリ。うっかりしてるとすぐにシナシナになってしまう。そんなときはチヂミにするのがオススメ♪それもチョット厚めにふっくら、やわらかく焼き上げると春菊独特の香りが楽しめる。キムチをのせて一緒にたべよう。ビールもいいが、焼酎や老酒、もしくは日本酒があう。市販のチヂミ粉でよいが、無い場合は薄力粉３に対し片栗粉１を水で溶く。顆粒昆布だし、あるいはかつおだし、あるいはいりこだし、少々をよくま......