見覚えのある竜田揚げ　♪ レシピあり

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おいしそう！

クジラの竜田揚げ♪と言いたいところだが、当世、値段が高くてなかなか口にできない。ボクら世代には懐かしい給食の味だ。そのかわりと言ってはなんだが、鮪の血合いを生姜醤油に漬け込んで、片栗粉をまぶして高温でカリッと揚げるとクジラの竜田揚げにそっくりになる。むしろくじらより柔らかいぶん上品。アラコーナーにある真っ黒な部分を含んだ鮪の血合い。『こんなの食べられんの！』と思う人も多いようだがコイツは以外と利......