レシピブログ
山形のだし、のように。いろいろ刻む、、、最近”のびるパスタ”に絡めた"のびる(野蒜)醤油”と同じようなレシピ。メインにのびる、玉ねぎ(ほんの少し)、セリ、ネギ、赤ピーマン、オリーブ、、、、それぞれ単独でもいいが中途半端に残っていたので、全部きざんで醤油に漬けた。いろんなダシがでてオイシイ。冷奴でもいいし、焼き魚、焼肉にもあう。ちょびっとゴハンにのせても美味! ...
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