豚黒酢煮と食堂模様替えphoto♪ レシピあり

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おいしそう！

３０分もかからない簡単中華。あれば中国の黒酢を使い、八角の風味を効かせる。鎮江香酢豚ロースかたまり白ネギ刻み万能ネギA黒酢めんつゆ砂糖みりん紹興酒or赤ワイン（写真は赤ワイン使用）鍋を二つ用意し、コンロに並べる一つにAの調味料を好みで調合し（甘めが美味しい）白ネギを適当に切ったものを加えて煮詰めていく。同時進行で、もう一つの鍋は茹で用。豚肉を厚めのそぎ切りにし、沸騰した湯でゆでていく。茹で上った......