メバルの煮付け！イーネ！レシピあり

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おいしそう！

今や高級魚となってしまった感のあるメバル。チョット足をのばした魚屋で、小ぶりだが１匹２００円のメバルちゃんを発見！リアリー？（両手広げて、安っ！信じられなーいの意）迷わずゲット！久しぶりのメバルの煮付けに雷鳴のような舌鼓が鳴った！煮魚というのは意外と簡単だ！特にメバルやカサゴといった顔はデカいが白身の淡白な魚は臭み消しの霜降りも不要！ポイントをあげながら作り方を紹介。ウロコ、エラ、内臓＆腹の内側......