甘辛黒酢豚♪とお気に入りな猫の写真集♪ レシピあり

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おいしそう！

先日の甘辛手羽と平行して作っていた甘辛レシピ。タレに漬け込んだ肉に片栗粉をまぶして油であげるところまでは全く一緒だがフィニッシュに拙ブログで度々登場の中国の鎮江香酢を黒酢代わりに使って中華鍋などで煮詰めながら揚げ肉に絡めていく。その時みりんと少量のめんつゆを加えると甘辛度がアップ。ご飯にお酒にお弁当に！ピッタリのおかず♪豚かたロースは適当に角切りにしてめんつゆとすりおろし玉ねぎ、生姜の絞り汁を合......