菊芋の天ぷらレシピあり

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おいしそう！

『コレ、生姜じゃないですからね！』産直のレジでおばちゃんに釘をさされた。言われてみればソックリ！間違って買う人もいて当然のルックスだ。個人的な感想だが食べた感じはジャガイモと長芋の中間というところか？手にする機会は少ないのだが今のところ天ぷらがオススメ！ナマで食べられるので芯が残ってもそれはそれで美味しい。そんなところも長芋に通じるところがある。チョットピンぼけだがお分かりいただけるだろうか？手......