旨いぞ！尾赤アジ！レシピあり

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おいしそう！

尾っぽの赤いアジを見かけませんか？真あじより丸っこくて大きいのだが妙に安い。その安さに懐疑心を抱き、手を出さないのはとても残念なことなのだ。時期にもよるのだろうが寒い寒いこの季節、たっぷり脂を乗せた尾赤アジは抜群にうまい！戻りカツオとカンパチを足して真あじで割ったような味である。特に刺身がうまい！安いから只でおろしてくれる魚屋さんは少ないかもしれないが、真あじより丸い体型なのでさばきやすい。ウチ......