ねぎ味噌♪冬はトロトロに、、、レシピあり

夏なら火をいれず包丁で叩くだけだが、熱を加えると甘味とコクが出て冬向きの味？になる。ゴハンにのせてもイイし、豆腐でもいい。その場合”湯奴”がオツというもの。ぬる燗に合うだろう。...

たべものをこよなく愛する五十の男。好きな言葉、粗食。

siwatchさん