若竹雑炊♪ レシピあり

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おいしそう！

盛りを過ぎたとは言え国産のタケノコが近所のスーパーなどでも、まだまだ買える。しかも値段が下降線なのも嬉しいかぎり。タケノコ料理ではずせないのが”若竹煮”。わかめとタケノコの煮物である。旬のふたつをサッと和風だしに煮立てるレシピは簡単なので材料が揃えばぜひ味わいたい。ところでこの若竹煮で雑炊を作るとすこぶる美味。雑炊というよりお茶漬け感覚でちゃちゃっとこしらえる。飲んだあとの〆に最高！作り方......