蒸し春巻き♪ レシピあり

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おいしそう！

生春巻きを蒸すなんて？と思ったが中華街で食べて以来、つくるようになった。チョット粉っぽいような香りがアジアな雰囲気を醸し出して、、、たまにはコレもアリだ。店では３尾くらいを綺麗に巻き巻きして蒸し上げるので見ためがすごく綺麗＆オシャレなのだがウマく真似できないので１尾づつ巻く。加熱調理ではあるがサッと蒸すだけなので基本、生春巻きのレシピと同様。蒸しすぎは皮がビロンビロンになって美味しくないので注意......