牛肉と舞茸の醤油炒め♪ レシピあり

18

おいしそう！

焼肉の残りなんかを利用するとちょうどいい。あの厚みがしっかり肉感があってgoo！なのだ。わざと少しだけ残して翌日のお弁当の一品にすれば賢い流用レシピ。焼肉ダレだとニンニクが効いていてお弁当には不向きなのでコクのある醤油でしっかり炒める。１牛ロース焼肉用（１００g)はその厚みより若干広めの拍子切りにし、めんつゆ大さじ１と酒大さじ１を良く揉み込み、片栗粉大さじ１を全体にまとわせる。２肉の７......