噛めば噛むホド系　豚肉のから揚げ♪ レシピあり

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おいしそう！

肩ロースなんかの塊をリンゴのすりおろしや醤油（他）なんかのツケダレに漬けこんでから蒸し上げる。そのまま落ち着かせてからぶつ切りにして、片栗粉をまぶし油でからりと揚げる。揚げたても美味だが冷めて硬くなった肉質はビーフジャーキーみたいな”噛めば噛む程ホド系”で、ビールのアテやお弁当にもピッタリ！下味は控えめなので、BBQソースや醤油など好みのタレをちょんと浸けて口に放り込む。美味！！！１豚肩ロース２０......