ゴボウ味噌♪ レシピあり

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おいしそう！

ゴボウが美味！歳のせいか、こーゆー、大地に根の生えた（実際に根だ！）土の香りのするような（実際に土の匂いがする）根菜の類いが美味の対象になってきた。ただ漢字で書く”牛蒡”はなんとなく西遊記に出てくる妖怪を連想させる（のはボクだけか？）。粗みじん切りにしたゴボウはさらにフードプロセッサーで”ガーっ！として細かくする。ゴボウに対し半量の長ネギも同様にみじん切り＆FPでガー！ごま油で丁寧に炒めたら、八......