魚卵は美味！レシピあり

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おいしそう！

タラコやカラスミのパスタが美味いのだから、別のサカナ様だって美味のはず。今回はブリの卵！下処理さえ施せば煮付けもパスタもチャチャっと作れる。適当な厚み（２センチぐらい？）に輪切りにしたらば皮目に切り込みを入れ、沸騰させた湯の中で、中まで火が通るまで茹でてザルに上げ、流水でサッと洗う。※切り込みの入れ方は他に丁寧なレシピを掲載しているSNS等でわかりやすく説明されています！水気を切ったら、めんつゆ......