パクチーとツナレシピあり

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おいしそう！

朝、摘んだばかりのパクチーを刻み、自家製の”ツナ”をほぐして、春キャベツ、パプリカ、きゅうりと一緒にボウルに放り込み、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ、プラス、市販のドレッシングを少し。あとはざっくり混ぜて、ざっと皿に盛る。その清涼感は秋の始めにぴったり♪美味！自家製ツナの作り方。ビンチョウマグロ（アラでOKだが、血合いや骨は取り除く）を適当に切り分け、オリーブオイルの中でじっくり茹でる。始終......