かぼちゃのニョッキ

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おいしそう！

私がイタリア料理教室に行っていた頃ニョッキ作れるようになったんなら行ったかいがあったと夫が言ったものです手間がかかるのでレストランのメニューになかなかないよね今日はかなり手抜きをしたがおいしかったまずかぼちゃはひと口大に切り３分チン大きさにより時間が違うが柔らかくなる位つぶして小麦粉をまとまる位入れるまるめたものをフォークの裏で形をつけ茹でるクリームソース：生クリーム牛乳同量カ......