サッパリヘルシーサラダ

サッパリヘルシーサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

糸寒天、わかめ、人参が植物繊維豊富でヘルシーです。

★材料

(2人分)

  • 糸寒天

    ５ｇ

  • キュウリ

    1/3

  • わかめ

    １０ｇ

  • 人参

    ５ｃｍ

  • 卵

    １個

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    わかめは水に戻しておく。
    キュウリと人参は千切りにする。
    鍋に２００mlのお湯を沸かし、人参とわか　めを色よく茹で、冷水にとって冷やしてお　く。

  2. 2.

    卵を薄焼きにし、千切りにする。

  3. 3.

    まろやかリンゴ酢で作った、フルーツビネガー大匙１にメープルシロップ小さじ１を混ぜたもので、キュウリ、人参、わかめ、卵を和える。

★ワンポイントアドバイス

まろやかリンゴ酢に好きなフルーツを加え、フルーツビネガーを作っておきます。

★よろこばレシピ エピソード

サラダがマイルドでおいしかった♪

ラベンダーさん

ラベンダーさん

リタイアした夫婦ですが、週の半分はお仕事を二人でしています。あとは、旅に出たり、菜園の世話をして、余暇を楽しんでいます。健康のありがたさを感じる日々です。