届いた「シトギミックス20A」、使ってみました!　 (@_@)　

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おいしそう！

米粉のパンは一次発酵が不要ということで、 "ほんとうかしら?"と半信半疑…こあいだから二回焼いた米粉(グルテンの入っていないもの)パンは強力粉も入れてなので一次発酵、そして二次発酵して焼いています。今回は米粉だけといってもグルテンは入っていますが… ほんと一次発酵不要でした! 一次発酵不要で時間短縮ができるということなので、せっかくですから今回はイーストを使いました。・・・ ...