タコのコンフィ

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おいしそう！

7月6日（土）マダコがたくさんあるしーいろいろ料理してみるかい ◯マダコのコンフィホンビノスのコンフィ生のマダコをオリーブオイル、パセリとジップロックに入れて 80度で８時間むっちゃくちゃやらかくなるんやね～！ホンビノスは冷凍してから解凍して殻を剥いて 60度オリーブオイルとジップロックに入れて 60度で１時間このホンビノスも柔らかくて美味しい！！これはなかなかいいぞ～ ◯タコの......