再びの梅仕事　じっくり煮込んだ砂糖煮レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

実家の庭で春を呼ぶようにつぼみをふくらませていた「加賀の白梅」、今年はいつになくたくさん実をつけました。その梅でまた砂糖煮を作りました。長く煮込んだのでちょっと透明感のある仕上がりです。ここ数年、あまり実が生らないうえに母ひとりでは取れないので落ちるにまかせていたのですが、今年はとても大きな実をたくさんつけたので採ることにしました。他に方法がないので・・......