梅仕事～青梅のジャムレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

1

おいしそう！

実家で採った青梅のうちの紅梅、少し小粒で傷のついたものが多かったのでジャムにしました。 ★★材料★★ 梅茹でる前に測るのを忘れてしまいました。茹であがりで800g （皮、種も含む）上白糖 250g（甘さ控えめです） ★★★作り方★★★ １梅はきれいに洗ってひと晩水につけた後、竹串でヘタを取りつま楊枝等でひと粒ずつ５,６・・・ ......