もうひとつの梅仕事：青梅の砂糖煮と夏の足音レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

実家で採れた梅、紅梅はジャムにしましたが白梅で砂糖煮を作りました。レシピは去年の青梅の砂糖煮と同じです。 ★★材料★★ 梅茹でる前に量るのを忘れました。16粒です。下茹で後、400ｇグラニュ糖 200g（甘さ控えめです。上白糖で作ることもあります） ★★★作り方★★★ １梅はきれいに洗ってひと晩水につけた後、竹串でヘタをり・・・ ......