赤紫蘇でゆかりを作る レシピあり

赤紫蘇でゆかりを作る
  1. おいしそう！

赤紫蘇ジュースを作った後の葉で ふりかけ、”ゆかり”を作りました。 赤紫蘇200gでジュースを作った↑、その時の葉を使います。 覚え書き。 赤紫蘇は絞ってから塩をふりかけて揉む。 紫色の汁が出てきます。 10分ほど置いてからぎゅと絞って 耐熱皿に平に並べて電子レンジにかける。 600Wで3分。様子を見てさらに3分。 それがこれ↓、まだまだ濡れた葉の......

miyabiflowerさん

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日々の暮らしの中で出会った美しいもの、ほっとするものを 心の風景と共に綴ります。