レシピブログ
ヤマエノキ、卵と一緒に炒めてあるもの、 なんでしょう? ってタイトルにありますね。 オカワカメです。 切る前の写真を撮り忘れたのでこんな姿ですが ハート型の少し厚めの葉です。 ヤマエノキと一緒に炒めて 最後に卵を混ぜました。 オカワカメは夏と秋が旬です。 長寿の薬草として中国から伝来して 「雲南百薬(うんなんひゃくやく)」という名前もあります......
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