梅れんこん　「向田邦子　暮らしの愉しみ」より　＃レンコンレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

おいしいれんこんのお惣菜、そしておつまみにもぴったりの「梅れんこん」です。もともとは「向田邦子　暮らしの愉しみ」に載っていたもの、少しレシピは変わりましたが、すぐに作れておいしいのでいつしか我が家の定番になりました。右にあるのはれんこん、ふたつのうちのひとつを使いました。梅干しは夫が去年作ったものです。 ☆　材料　☆ れんこん　8センチぐらい梅干し　......