レシピブログ
花クレソンとゆげひょうかんをサラダにしました。 トマト、ベビーリーフも一緒に。 ドレッシングは「オイル:酢」が「2:1」 ガーリックソルトを使いました。 花クレソンは生協で注文したもの。 小さな白い花です。 ゆげひょうかん(弓削瓢柑)は 右上の細長いもの、 文旦系のものです。 ちょっとほろ苦いようなさわやかな風味。 サラダボウルに並びきらなかったトマトと ゆげひょうか......
クレソンの生ハム巻き
クレソンのペスト。
クレソンの豚肉蒸し
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