初めての実山椒でちりめん山椒を作る レシピあり

初めての実山椒でちりめん山椒を作る
  1. おいしそう！

生協で実山椒を注文しました。 実物を手にするのは初めてです。 和歌山県の紀の川農協のもの、 添えられていたレシピのとおりにちりめん山椒を作りました。 ちりめんも生協で注文したものです。 初めて作るので以下覚書です。 ☆実山椒の下ごしらえ☆ 実山椒は小枝付きで60g。 １　実山椒の小枝を取り除き水洗いする。 ２　鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ 塩を入れて実山椒......

miyabiflowerさん

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日々の暮らしの中で出会った美しいもの、ほっとするものを 心の風景と共に綴ります。