レシピブログ
赤い梅シロップを炭酸で割ったら ロゼスパークリングワインのようになりました。 パープルクィーンという梅で作った梅シロップです↓。 きび砂糖とザラメで作ったものは・・・ まるでビールのようです。 もちろんどちらも梅の香りがして、 さわやかな酸味があります。 氷砂糖の方がすっきりした味になりました。 ♪ソーダ水の中を 貨物船が通る・・・♪ 小さな泡を見るといつも懐かしい......
梅酒の梅でジャム!
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