菜の花のペペロンチーノ・パスタ菜の花はフライパンで蒸し焼き & ごま和えなどレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

早春の味覚菜の花です。ペペロンチーノにしました。茹でた菜の花を使うことが多かったのですがこの日はフライパンで蒸し焼きにしました。菜の花は長さを半分に切ります。フライパンに水と茎の太い方を入れて蓋をして40秒ほど火にかけます。さらに葉の方を加えて蓋をして30秒。器に移しておきます。ここからはいつもと同じ。唐辛子、ニンニクをオリーブオイルで炒めてか......