レシピブログ
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パープルクィーンの梅ソーダをゼリーにしました。 ひんやり ふるふる ガラスの器を選ぶのも楽しい。 紫色の小梅で作った梅シロップを炭酸で割って梅ソーダを作り、 ゼラチンで固めただけ。 この梅シロップです↓。 シロップ多めの少し濃い味の梅ソーダにして、 ゼラチンは少なくしてやわらかめに作りました。 白い器はてんさい糖を使ったシロップ、 ピンクの方は氷砂糖で作ったシロ......
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