柚子！

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おいしそう！

鹿児島の祖母が育てた柚子が届きました。柚子の香りをかぐと、ああ冬がやってきたな～と感じます。柚子風呂だけではもったいないので、柚子カードと柚子ピールを作りました。鹿児島の祖母の柚子は、皮が薄くて柔らかくてみかんに近い品種。ピールにするには皮が頼りない感じですが、果汁はたくさん取れます。うちの実家の柚子は、皮が厚くてレモンに近い品種。ピール作りにもってこい！その分果汁はあまりたくさん......