ご依頼のお菓子たち

ご依頼のお菓子たち
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    おいしそう!

秋冬は、ありがたいことにたくさんオーダーをいただきます。 栗のタルト、リピートして2台注文して下さいました。 使っているバターはすべて発酵バターです。 ・<冷凍>よつ葉 発酵バター 食塩不使用 450g パイのような焼き込むお菓子には発酵バターがおすすめです。 焼き上げにはシルパンを使っています。 ・マトファー×cotta シルパン 380×290 包材はこちらを使用。 ・......

kaikoさん

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大好きなお菓子やパン作りを日々のんびりと楽しんでいます。