ケーキ色々

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おいしそう！

おうちおやつたち。テリーヌ風に焼いたチーズケーキ。こちらなんと、白餡が入っています。・的場製餡所白あん 1kg 1キロ丸々余ってしまって、消費を兼ねてチーズケーキに使ってみたのです。出来上がってすぐはあんこ特有のざらつきを感じましたが、2日目以降馴染んで感じなくなりました。白餡を入れるメリットは？と聞かれると悩みますが、チーズだけとはまた違ったねっとり感がおもしろいチーズケーキに......