筍ごはん。

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おいしそう！

毎年、掘りたて筍貰います。糠でコトコトあく抜きして筍ごはんにしました。旬の筍。柔らかくてとっても美味しいです。若竹煮も作ったのですが好評で完売。（笑）主人が美味しいなぁ～と。昔、筍嫌いやったけどって。息子も今、嫌いで食べない物もあるけどいつか奥さんの料理で食べれる様になったらいいな～。だから、無理に食べさせなく・・・ ...