kirakira♪スペイン風オムレツケーキ

kirakira♪スペイン風オムレツケーキ
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

スペイン風オムレツをシリコン型でオーブンで焼くので、まるでケーキみたいに仕上がります。

★材料

(5人以上分)

  • 卵

    ５個

  • 牛乳

    １００ｃｃ

  • ピザ用チーズ

    ７０ｇ

  • 粉チーズ

    ２０ｇ

  • カラーピーマン

    ２個

  • たまねぎ

    １/２

  • じゃがいも

    ２個

  • ウインナー

    ５個

  • ベーコン

    ３枚

  • ハーブソルト

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    カラーピーマン、たまねぎは細かくきざむ。
    ジャガイモは１ｃｍの角切りにし、電子レンジで４分加熱しておく。
    ベーコン、ウインナーも食べやすい大きさに切る。
    フライパンにオリーブオイルをひき、ピーマン、たまねぎを炒め、さらにベーコン、ウインナーも入れて炒める。ハーブソルトで味付けをする。

  2. 2.

    ボールに玉子５個をわりほぐし、牛乳を加えてさらに混ぜる。
    シリコン型に玉子液を入れ１の具材とチーズと粉チーズを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    オーブンを２００℃に予熱しておき、２を３０分間焼く。
    焼きあがったら型からだして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

具材はお好みのものに変更ＯＫです。いろいろなバリエーションのオムレツを楽しんで下さい。

★よろこばレシピ エピソード

娘が「私のお誕生日ケーキはこのスペイン風オムレツがいい～♪」と言って毎回お誕生日に作ります。

momijiさん

momijiさん

飾り巻き寿司、デコまき寿司講師をしています。