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水なしシリーズ。 国産のズッキーニが店頭に売られるようになり、副菜の1品に。 塩と無添加のブイヨンだけで美味しいラタトゥイユが4分で完成です。 我が家の夕食ではメインのお魚、お肉の他、生サラダ、おひたしなど野菜系の副菜を取り入れているので、その日の野菜によって決めています。因みに鍋いっぱいのラタトゥイユを作った次の日は、残ったものを卵で固めて、スパニッシュオムレツに変身させます。2度楽しめるお......
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