カフィアライムのドレッシング 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

近所のヴィーガンのお店で食べたドレッシングが美味しかったので、自宅でも作ってみました。

★材料

(2人分)

  • カフィアライムリーブ

    10枚位

  • レモンの絞り汁

    レモン1個分

  • にんにくパウダー

    小さじ1/2

  • 鷹の爪

    1/2本分

  • お醤油

    大さじ1.5

  • メープルシロップ

    大さじ2

  • アーモンドバター

    大さじ2−3(70g位)

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ブレンダーにカフィアライムリーブ、レモンの絞り汁、鷹の爪、お醤油、メープルシロップを加えて、撹拌します。

  2. 2.

    よく混ざったら、こし器にかけます。そこにアーモンドバター、にんにくパウダーを加えて、よく混ぜる又は再度撹拌して完成です。

★ワンポイントアドバイス

アーモンドバターが無い方は、ピーナツバターや胡麻ペーストで代用しても美味しいと思います。

ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

食いしん坊なイタリアンカナディアンの彼に毎日お料理をつくっています：） Please check my blog and YouTube Channel for the English recipe. My Blog: http://peasnatch.wordpress.com